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Wein Übersicht

Deutsche Wein Anbaugebiete ...

Deutschland

In Deutschland wird Wein in folgenden Bereichen angebaut:

Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer), Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen, Würtemberg

Wein Anbau Ahr

Der Weinanbau in Ahr is ab dem 8. Jahrhundert aufgezeichnet. Das Anbaugebiet hat eine Fläche von 519 Hektar und liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Weingärten befinden sich an Steilhängen die nach Süden ausgerichtet sind. Die Weingärten liegen im unteren und mittleren Teil des tief eingeschnittenen Flusstales. Die Länge beträgt etwa 25 Kilometern. Das Wein- Anbaugebiet ist gleichnahmig dem westlichen Nebenfluss des Rheins benannt. Die Ahr hat Ihren Ursprung in der Eifel und mündet südlich von Bonn in den Rhein. Das Wein Anbaugebiet ist das nördlichste, hier werden 85% Rotweinsorten angebaut.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Blauer Portugieser, Frühburgunder, Dornfelder, Domina, Regent, Dunkelfelder, Rotberger
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Pinot Gris, Ortega, Pinot Blanc

Wein Anbau Baden

Das Anbaugebiet von Baden beträgt eine Fläche con 15.866 Hektar. Baden besitz das drittgrößte Wein Anbaugebiet in Deutschland. Das Wein Anbaugebiet Baden ist das südlichst gelegene Deutschlands. Die Weinflächen ziehen sich vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene vorbei an der Badischen Bergstraße und den Kraichgrau bis weiter nach Tauberfrnaken. Das Wein Gebiet hat eine länge von ca. 300 Kilometern. Ca. 85% der Fläche wird von rund 100 Winzergenossenschaften betrieben. Die Winzergenossenschaften bedienen sich der im Jahre 1952 gegründeten Zentrlkellerei (Badischen Winzerkeller eG). Die Badische Winzerkeller eG zählt zu den größten europäischen Winzergenossenschaften. Das Wein Anbaugebiet Baden wird in zwei Teile getrennt, Südbaden und Nordbaden. Durch das in Baden überdurchschnittlich warme Klima, ist Baden eines der einzigen Anbaugebiete das zur gleichen Weinbauzone B wie die französichen Regionen Elsass, Savoyen Loire und Österreich gehört. In Südbaden an den Hängen des Kaiserstuhls ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Deshalb werden in Südbaden ausgezeichnete Rotweine Angebaut. Das riesige Wein Anbaugebiet ist in neun bereichen unterteilt: Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kraichgau, Kaiserstuhl, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken und Tuniberg. Insgesamt sind 15 Großlagen und 315 Einzelanlangen vorhanden.

Baden kann mit den bekanntesten Wein Herstellern aufwarten:
Aufricht, Augit, Bercher, Bercher-Schmidt, Dörflinger, Dr. Heger, Duijn, Fischer Otto, Freiburg, Freiherr von Gleichenstein, Freiherr von und zu Franckenstein, Heitlinger, Hofgut Consequence, Huber Bernhard, Hummel Bernd, Hunn, Johner, Keller Franz, Kiefer Friedrich, Klumpp, Knab, Kopp Ewald, Laible, Lämmlin-Schindler, Männle Andreas, Männle Heinrich, Marget, Nägelsförst, Pix, Reinecker, Rinklin, Salwey, Schätzle Gregor und Thomas, Schlör, Schlossgut Istein, Schloss Neuweier, Schloss Ortenberg, Schloss Staufenberg, Schneider Claus, Schneider Reinhold, Schlumberger Hartmut, Seeger Thomas, Staatsweingut Meersburg, Stigler, Wassmer Martin, Weber Werner, Weingut Stadt Lahr, Winzergenossenschaft Achkarren, Winzergenossenschaft Königschaffhausen, Zähringer Wilhelm und Ziereisen.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir,Schwarzriesling, Regent, Dunkelfelder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Blaufränkisch, Trollinger
Weißwein: Ruländer, Riesling, Müller-Thurgau, Chasselas, Pinot Blanc, Silvaner, Traminer, Kerner, Chardonnay, Bacchus, Scheurebe, Perle

Wein Anbau Franken

Franken kann mit einer Wein Anbaufläche von 6.040 Hektar aufwarten. Das Anbaugebiet liegt am Nordrand von Bayern zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt. Das Wein Gebiet wird vom Main durchflossen. Die Weinberge sind südwärts an den Talhängen des Flussufers und in den Seitentälern gelegen. Das Franken Weinland geht zurück bis in die Jahre 777. Dies beweist eine Schenkungs-Urkunde des Kloster Fulda. Das Franken Wein Anbaugebiet ist in drei Bereiche aufgeteilt, Maindreieck, Mainviereck und den Steigerwald. Die drei Gebiete umfassen 23 Großlagen und 216 Einzellagen. Im Wein Gebiet Franken herrscht kontinentales Klima, trockene, warme Sommer und kalte Winter. Der Untergrund besteht aus verwittertem Urgestein und Buntsandstein. Die meisten Winzer, rund 80%, bauen im Weinbauring Franken an. Es werden dort rund 90% Weißwein Sorten angebaut. Durch das strenge Klima dominiert im Franken Wein Anbaugebiet der Müller-Thurgau.

Bekannte Hersteller:
Bickel-Stumpf, Blendel Michael, Braun Waldemar, Brennfleck, Brügel, Bürgerspital, Burrlein, Emmerich Werner, Erhard Walter, Fröhlich Michael, Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Fürst Löwenstein, Fürst Rudolf, Hart Privat-Weingut, Höfler Bernd, Juliusspital, Max Müller I, May Rudolf, Reiss Christian, Roth Gerhard, Ruck, Sauer Horst, Schloss Sommerhausen, Schmitts Kinder, Staatlicher Hofkeller Würzburg, Stahl Albrecht, Steinmann Artur, Stich Gerhard, Störrlein, Trockene Schmitts, Weingut Am Lump, Weingut Am Stein, Weltner, Winzergenossenschaft Nordheim, Winzer Sommerach, Wirsching und Zur Schwane.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Schwarzriesling, Dornfelder, Blauer Portugieser, Regent
Weißwein: Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Chasselas, Pinot Blanc, Perle, Traminer, Pinot Gris, Ortega, Faberrebe, Mariensteiner, Morio-Muskat, Optima, Chardonnay

Wein Anbau Hessische Bergstrasse

Das eigenständige Weingebiet Hessische Bergstraße existiert seit 1971. Die Hessiche Bergstraße zählte damals zu den kleinesten Wein Anbaugebieten Deutschlands. Die Weinberge der Hessischen Bergstraße befinden sich am Westrand des Odenwalds zwischen Zwingenberg und Heppenheim. Die Weinsorten profitieren hier von den warmen Luftströmen der Rheinebene. Durch die warmen Lüftströme der Rheinebene setzt der Frühling früher ein als in diesen Breitengraden üblich. Die wichtigste Weinsorte der Hessichen Bergstrasse ist der Riesling. Das ausergewöhnliche Klima sorgt für trockene bis edelsüße Weine. Der führende Betrieb an der Hessischen Bergstraße ist die Staatsdomäne Bensheim. Seit drei Generationen wird der erfolgreiche Betieb von der Familie Hillenbrand geführt.

Wein Anbau Mittelrhein

Wein aus Mittelrhein wird auf einer Fläche von 526 Hektar angebaut und erstreckt sich in Rheinland-Pflaz von Oberdollendorf bis nördlich von Bingen. Zentral glegen mit einer wunderschönen Flusslandschaft liegt Koblenz. Koblenz ist einer der größten Weinbaustädte Deutschlands. Der Weinbau wurde im Mittelrhein von den Römern gegründet. Die Blütezeit des Weinanbau wurde im Mittelalter erreicht. Der Mittelrhein unterlag damals der führung der Zisterzienser die das Kloster Heisterbach oberhalb von Oberdollendorf errichtet haben. Das Kloster besteht heute nur noch aus Ruinen. Die Weinflächen ziehen sich auf über 100 Kilometer, auf beiden Seiten des Rheins. Die Landschaft besteht aus wunderschönen Burgruinen. Die UNESCO erklärte im Jahre 2002 das Mittelrheintal zwischen Bingen-Büdesheim und Koblenz zum Weltkulturerbe. Durch die Windgeschützen Lagen und vielen Sonnentagen profitiert der Wein im Mittelrhein. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Schiefer- und Grauwacken-Verwitterungsböden. Auch der Mittelrhein ist in Gebieten aufgeteilt. Zum einen das Siebgebirge und zum anderen der Bereich Loreley. Es befinden sich 11 Großlagen und 111 Einzellagen im Mittelrhein.

Bekannte Hersteller:
Bastian Fritz, Didinger, Dr. Kauer, Heilig Grab, Hohn Peter, Königshof, Lambrich Albert, Lanius-Knab, Mades, Mohr und Söhne, Müller Matthias, Perll August, Ockenfels, Ratzenberger, Toni Jost Hahnenhof, Villa Riesling und Weingart Florian.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser
Weißwein: Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Riesling, Scheurebe, Pinot Blanc, Pinot Gris

Wein Anbau Mosel

Das deutsche Anbaugebiet Mosel beträgt 10.392 Hektar in Reheinland-Pfalz und Saarland. Der Weinabau liegt antlang der Mosel, von Vogesen an der Grenze Luxemburgs bis zur Einmündung in den Rhein bei koblenz sowie an den Nebenflüssen Saar und Ruwer. Der alte Name des Mosel Weinbaus war bis Herbst 2007 Mosel-Saar-Ruwer. Im Weinbau Mosel liegt der älteste Weinberg Deutschlands direkt an der Mosel. Hier wurde schon im 1. Jahrhundert v. Chr. Wein durch die Römer angebaut. Das Weinbau Mosel Gebiet teilt sich in sechs Bereiche mit 19 Großlagen und 524 Einzellagen. Der früher als Saar-Ruwer bekannte Bereich teilte sich im Jahre 1998 in die zwei Bereiche Ruwertal und Saar. Der ehemals bekannte Untermosel Bereich wurde in Bernkastel umbenannt und erstreckt sich von Briedel bis Trier. Der ehemals bekannte Bereich Zell heisst heute Burg Cochem und erstreckt sich von Koblenz bis Zell. Desweiteren unterteilt sich der Weinbau Mosel in Moseltor, Obermosel, Ruwertal, und Saar. Das Mosel Weinbau Gebiet profitiert von den extrem steilen Hängen die mit Sonne überflutet werden. Der Untergrund besteht am oberen Lauf der Mosel aus Muschelkalk und Keuper, am mittleren und unteren Lauf der Mosel und auch in den Tälern von Saar und Ruwer aus Devon- und Tonschiefer.

Bekannte Hersteller:
Agritiushof, Bastgen, Becker-Steinhauer, Berweiler-Merges, Blees-Ferber, Busch Clemens, Carl Aug. Immich-Batterieberg, Carl Loewen, Clüsserath Ansgar, Clüsserath-Eifel, Clüsserath Ernst, Clüsserath-Hilt, Clüsserath-Weiler, C. von Schubert´sche Gutsverwaltung Maximin Grünhaus, Deutschherrenhof, Dr. Fischer, Dr. F. Weins-Prüm, Dr. Heinz Wagner, Dr. Hermann, Dr. Leimbrock - C. Schmidt, Dr. Loosen, Dr. Pauly-Bergweiler, Egon Müller-Scharzhof, Eifel Bernhard, Eifel Franz-Josef, Erben von Beulwitz, Fischer Stephan, Forstmeister Geltz-Zilliken, Franzen Reinhold, Freiherr von Heddesdorff, Freiherr von Schleinitz, Frieden-Berg, Friedrich-Kern, Fries Reiner, Fuchs Reinhold, Gebr. Ludwig, Geheimrat J. Wegeler Erben, Grans-Fassian, Haag Fritz, Haag Willi, Haart Reinhold, Hain Kurt, Heymann-Löwenstein, Hövel, Joh. Jos. Christoffel Erben, Jos. Christoffel jr., Kallfelz, Kanzlerhof, Karlsmühle, Karthäuserhof, Kees-Kieren, Kerpen, Kiebel Benedikt, Knebel Beate, Kranz-Junk, Kröber Rüdiger, Lauer Peter, Lehnert-Veit, Loersch-Eifel, Lorenz Nikolaus, Lotz Klaus, Lubentiushof, Martin Conrad - Brauneberger Hof, Max Ferd. Richter, Milz-Laurentiushof, Molitor, Mönchhof Robert Eymael, Müllen Martin, Norwig, Othegraven, Paulinshof, Philipps-Eckstein, Prüm, Joh. Jos. Prüm, S. A. Prüm, Reh Winfried, Reichsgraf von Kesselstatt, Resch Hans, Reuscher-Haart, Richter Richard, Römerhof, Schaefer Willi, Schloss Lieser, Schloss Saarstein, Schmitges, Schmitt Heinz, Schömann Martin, Selbach-Oster, Später-Veit, Steffens Ernst, Steinmetz Günther, Stoffel, Studert-Prüm, St. Urbans-Hof, Thanisch, Van Volxem, Vereinigte Hospitien, Weinhof Herrenberg, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch und Zenzen.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Schwarzriesling
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner, Pinot Blanc, Bacchus, Optima, Ortega, Reichensteiner, Pinot Gris, Chardonnay

Wein Anbau Nahe

Das Anbaugebiet Nahe umfasst 4.387 Hektar und ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt. Das Nahetal wurde 1993 aus den Bereichen Bad Kreuznach und Schloßböckelheim zusammengefasst.Das Nahetal besteht aus den sieben Großlagen Burgweg, Paradiesgarten, Rosengarten, Kronenberg, Sonnenborn, Schlosskapelle und Pfarrgarten, sowie insgesamt 312 Einzellagen. Das Zentrum besteht aus dem Kurort Bad Kreuznach. In Bad Kreuznach haben bereits die Rümer Wein angebaut. Der Untergrund besteht aus Quarzit und Schiefer. Der Nahe-Wein verbindet fruchtiges, rassigen Rheinweis mit spritzigen Moselwein. Die milden Temperaturen und viel Sonne sind ein hervorragendes Klima für weißen Wein.

Bekannte Hersteller:
Adelseck, Anheuser Paul, Bamberger Karl-Kurt, Bürgermeister Willi Schweinhardt Nachf., Dönnhoff Hermann, Dr. Crusius, Emrich-Schönleber, Finkenauer Anton, Göttelmann, Gutsverwaltung Niederhausen-Schloßböckelheim, Hahnmühle, Hexamer Helmut, Johanninger, Joh. Bapt. Schäfer, Klostermühle Odernheim, Korrell Johanneshof, Kruger-Rumpf, Mathern, Montigny Sascha, Prinz zu Salm-Dalberg´sches Weingut, Racknitz, Rapp Walter, Reichsgraf von Plettenberg, Schäfer-Fröhlich, Schauß Erich, Schlossgut Diel, Schneider Jakob, Sinß, Staatsweingut Bad Kreuznach und Tesch Martin.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, Regent, Dunkelfelder
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Dornfelder, Bacchus, Scheurebe, Pinot Blanc, Pinot Gris, Faberrebe, Huxelrebe, Chardonnay, Ehrenfelser, Ortega, Optima, Traminer

Wein Anbau Pfalz

Wein aus der Pfalz wird auf 23.422 Hektar Angebaut. Das Anbaugebiet Pfalz ist das zweitgrößte Deutschlands. Bis zum Jahre 1995 hieß das Anbaugebiet Rheinpfalz. Das Weingebiet streckt sich 80 Kilometer von Worms bis an die französische Grenze nördlich des Elsass und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Ab Neustadt ist der modernste und am intensivsten genutzte Weinbaubereich Deutschlands. Die Idee eine Deutsche Weinstraße zu schaffen ist hier im Jahre 1935 entstanden. Seitdem ist der Begriff "Deutsche Weinstraße" in aller munde. In Bad Dürkheim befindet sich das mit 1,7 Millionen Liter größte Holzfass der Welt. Das Fass wird als Restaurant bentuzt. Die Pfalz besteht aus zwei Bereichen, zum einen die Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße mit 16 Großlagen und die Südliche Weinstraße mit 9 Großlagen. Die vielfältigen Böden bestehen aus Buntsandstein, kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel, Keuper, Muschelkalk, Granit, Porphyr und Schiefertoninseln.

Bekannte Hersteller:
Acham-Magin, Ackermann Frank, Aloisiushof, Argus Peter, Bärenhof, Bassermann-Jordan, Becker Friedrich, Beck Gerhard, Benderhof, Bergdolt-Reif und Nett, Bergdolt St. Lamprecht, Bernhart, Biffar Josef, Bohnenstiel, Borell-Diehl, Brenneis-Koch, Christmann Arnold, Darting, Dr. Bürklin-Wolf, Dr. Deinhard, Dr. Wehrheim, Fitz-Ritter, Forster Winzerverein, Gaul Karl-Heinz, Gebrüder Bart, Geheimrat J. Wegeler Erben, Gies-Düppel, Gnägy, Henninger IV, Henninger Walter, J. L. Wolf, Kaub Karl-Heinz, Kimich, Klein Gerhard, Knipser, Koch Bernhard, Koehler-Ruprecht, Kuhn Philipp, Lergenmüller, Lucashof, Mesel, Meßmer Herbert, Meyer Frank, Minges Theo, Mosbacher Georg, Möwes, Müller-Catoir, Müller Eugen, Münzberg, Neiss, Ökonomierat Rebholz, Pfaffmann Karl, Pfeffingen, Reichsrat von Buhl, Rings, Sauer Heiner, Schaefer Karl, Schmitt Egon, Scholler, Siegrist, SieneR - Wettstein, Spindler Heinrich, St. Annaberg, Studier, Weegmüller, Weik, Wolf Michael, Ziegler August, Zöller Hermann.

Weinsorten:
Rotwein: Blauer Portugieser, Dornfelder, Pinot Noir, Regent, Schwarzriesling, Dunkelfelder
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Pinot Noir, Scheurebe, Pinot Blanc, Pinot Gris, Morio-Muskat, Huxelrebe, Chardonnay, Ortega, Regent, Traminer, Faberrebe, Ehrenfelser

Wein Anbau Rheingau

Das Anbaugebiet mit 50 Kilometern länge beginnt am Untermain östlich von Wisbanden entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdersheim. Im Rheingau Weinanbaugebiet soll die Spätlese erfunden worden sein was durch die Geschichte vom Spätlesereiter bekundet wurde. Die Weinberge bestehen aus Südhanglagen mit ausreichendem Sonneneinfluss. Die Weinstraße Rheingauer Riesling-Route verläuft am rechten Ufer von Lorch bis Hochheim, Der Weinanbau Rheingau besteht seit 1971 aus einem Bereich, dem Johannisberg. Der Bereich umfasst 11 Großlagen und 120 Einzellagen. Für hervorragene Weißweine sorgen Quarz und Schieferböden in den höheren Lagen sowie Lehm-, Löss- und Tonböden im Tal.

Bekannte Hersteller:
Altenkirch, Barth, Becker Hans-Josef, Breuer Georg, Detlev Ritter und Edler von Oetinger, Diefenhardt´sches Weingut, Domdechant Werner´sches Weingut, Dr. Corvers-Kauter, Dr. Heinrich Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Freiherrlich Langwerth von Simmern´sches Rentamt, Freimuth Alexander, Fürst Löwenstein, Geheimrat J. Wegeler Erben, George, Graf von Kanitz, Hessische Staatsweingüter, Himmel Emmerich, Hirschmann, Johanninger, Johannishof Eser, Jung Jakob, Kesseler, König Robert, Krone, Kühn Peter Jakob, Künstler, Lamm-Jung, Lang Hans, Leitz, G.H. von Mumm, Nikolai Heinz, Prinz Fred, Prinz von Hessen, Querbach, Ress, Rothenbach, Rotkäppchen, Schloss Johannisberg, Schloss Reinhartshausen, Schloss Schönborn, Schloss Vollrads, Solter, Strieth, Toni Jost Hahnenhof, Vaux, Weil Robert und Wilhelm Mohr Erben.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Dornfelder, Dunkelfelder, Blauer Portugieser
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Reichensteiner, Ehrenfelser

Wein Anbau Rheinhessen

Das Rheinhessen Anbaugebiet umfasst 26.333 Hektar. Das Rheinhessen Gebiet wird "Land der 1000 Hügel" bezeichnet. In Ingelheim existiert eine alte Römische Wasserleitung die als Beweis für den Anbau der frühen zeit steht. Der Bereich Nierstein liegt im Osten bzw. südlicher Mitte des Rheinhessen Anbaugebietes und besteht aus den Großlage Auflangen, Domherr, Gutes Domtal, Güldenmorgen, Krötenbrunnen, Petersberg, Rehbach, Rheinblick, Sankt Alban, Spiegelberg und Vogelsgärten. Die bekannstesten Weinorte sind Alsheim, Albig mit Hundskopf, Bodenheim mit Burgweg, Dienheim mit Falkenberg, Siliusbrunnen und Tafelstein, Nackenheim mit Engelsberg und Rothenberg, Nierstein mit Brückchen, Brudersberg, Glöck, Hipping, Kranzberg, Ölberg, Paterberg und Pettental, sowie Oppenheim mit Daubhaus und Sackträger. Im Westen des Rheinhessen Anbaugebietes liegt Bingen. In Bingen sind folgende Großlagen ansäßig Abtey, Adelberg, Kaiserpfalz, Kurfürstenstück, Rheingrafenstein und Sankt Rochuskapelle. Im Süden des Reihnhessen Anbaugebietes um Worms liegen Bergkloster, Burg Rodenstein, Domblick, Gotteshilfe, Liebfrauenmorgen, Pilgerpfad und Sybillenstein.

Bekannte Hersteller:
Battenfeld-Spanier, Brüder Dr. Becker, Ch. W. Bernhard, Dautermann, Dr. Heyden, Erbeldinger, Evangelische Kirche von Hessen und Nassau, Gehring, Göhring, Gunderloch, Gutzler, Gysler, Hauck, Heinrich Groh, Hemer, Heyl zu Herrnsheim, Hiestand, Hirschhof, Hofmann Jürgen, Johanninger, Julius Wasem - Rodensteiner Hof, Keller Klaus, Kissinger, Knobloch Klaus, Kruger-Rumpf, Kühling-Gillot, Louis Guntrum, Manz, Milch, Neef-Emmich, Neumer Jakob, Ökonomierat Johann Geil I. Erben, Posthof Doll und Göth, Racke, Sander, Schembs, Scherner-Kleinhanß, Schneider Georg Albrecht, Seebrich, Seehof Ernst Fauth, Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim, St. Antony, Steitz, Strub, Valckenberg, Villa Sachsen, Wagner-Stempel, Weitzel, Winter Edmund, Wittmann und Würtz-Königsmühle.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Regent, Dornfelder, Blauer Portugieser
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe, Bacchus, Fabrrede, Huxelrebe, Ortega, Pinot Blanc, Pinot Gris, Morio-Muskat, Chardonnay, Traminer, Reichensteiner, Siegerrebe

Wein Anbau Saale-Unstrut

Das Weinbaugebiet von Saale-Unstrut hat eine Fläche von 651 Hektar und ist nach zwei Flüssen benannt. Das Saale-Unsturt Anbaugebiet liegt im Großteil in Sachsen-Anhalt, in Thüringen sind ca. 30 Hektar Anbaufläche. Durch eine Urkunde von kaiser Otto III an das Kloster Memleben ist beweisbar das Wein bereits im Jahre 998 angebaut wurde. Saale-Untrut ist das nördlichste Weinbau-Gebiet Europas. Der Untergrund besteht vorwiegend aus Muschelkalk und Sandstein. Durch die Beschaffenheit lassen sich herzhafte Weine Anbauen. Es gibt viel Sonne, aber wenig Regen, Saale-Unstrut zählt zu den niederschlagsärmsten Weinbau-Gebieten Deutschlands. Die Anbauflächen teilen sich in drei Bereiche auf. Es existieren 5 Großlagen und 21 Einzellagen im Saale-Unstrut Anbaugebiet. Der Bereich Schloss Neuenberg besteht aus den vier Großlagen Kelterberg, Schweigenberg, Blütengrund und Göttersitz. Der Bereich Thüringen besitzt keine Großlage. Der seit Oktober 2002 neu hinzugekommene Bereich Mansfelder Seen umfasst die Großlage Höhnstedter Kelterberg.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Regent, Dornfelder, Blauer Portugieser
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe, Bacchus, Pinot Blanc, Pinot Gris, Morio-Muskat, Chasselas, Traminer

Wein Anbau Sachsen

Das Weinbau Saschen ist nach dem gleichnamigen Bundesland benannt und hat 446 Hektar. Das Weinbau Sachsen ist das kleinste Deutschlands und das am östlich gelegene. Auf Grund des milden, kontinental beeinflussten Klimas mit heißen, eher trockenen Sommern mit mittleren Niederschlägen und fallweise rauen Wintern wird auch gerne als „Elb-Florenz“ bezeichnet. Der älteste Nachweis das im Weinbau Sachsen Wein angebaut wurde stammt aus dem Jahre 1161. Die Weinterrassen erstrecken sich ca. 50 Kilometer an den Hängen der Elbe und deren Nebenflüssen. Sie Weinstraße von Sachsen erstreckt sich von Seußlitz im Norden entlang der Elbe bis Prima kurz vor der Tschechischen grenze. Das Anbaugebiet besteht aus zwei Bereichen mit 4 großlagen und 16 Einzellagen. Der Bereich Meißen ist in die Großlagen Schloss-Weinberg, Spaargebirge, Lössnitz und Elbhänge gegliedert, der Bereich Elstertal besitzt keine Großlage. Die Böden sind vielfältig von Granit- und Granitporphyr-Verwitterungen bis hin zu Lehm, Löss und Sandstein.

Bekannte Hersteller:
Schloss Proschwitz, Schloss Wackerbarth und Zimmerling.

Weinsorten:
Rotwein: Pinot Noir, Regent, Dornfelder, Blauer Portugieser
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Bacchus, Pinot Blanc, Pinot Gris, Morio-Muskat, Traminer, Elbling

Wein Anbau Württemberg

Das im Bundesland Baden-Württemberg liegende Weinanbaugebiet, mit 11.336 Hektar, erstreckt sich vom Bodensee bis zum Tal der Tauber. Das Würtemberger Weinbaugebiet wartet mit vielen Flüssen auf. Es fliessen dem Neckar die Nebenflüsse Rems, Enz, Kocher und Jagst zu. Für den Weinbauwichtige Südhänge liegen in den Flussufern. Diese bilden sehr gute geographische und sehr gute klimatische Bedingungen. Im Sommer gibt es genügend Sonne, um auch Rotweinen Kraft und Farbe zu geben. Das Anbaugebiet besteht aus 6 Bereichen mit insgesamt 20 Großlagen und 207 Einzellagen. Die Weingarten-Böden sind durch verschiedene Keuperformationen und am mittleren Neckar durch Muschelkalkinseln geprägt. Der Bereich Oberer Neckar umfasst Südwürttemberg um Tübingen. Der Bereich Remstal-Stuttgart besteht aus den Großlagen Weinsteige, Kopf, Wartbühl, Sonnenbühl und Hohenneuffen. Bekannte Weinorte mit ihren Lagen sind Bad Cannstadt mit Zuckerle, Fellbach mit Lämmler, Maulbronn mit Eilfingerberg; Mundelsheim mit Käsberg, Schnait mit Altenberg, Stetten mit Brotwasser und Pulvermächer, sowie Untertürkheim mit Gips, Herzogenberg und Mönchberg. Der größte Bereich ist Württembergisches Unterland mit den neun Großlagen Heuchelberg, Kirchenweinberg, Lindelberg, Salzberg, Schalkstein, Schozachtal, Stauffenberg, Stromberg und Wunnenstein. Bekannte Weinorte mit ihren Lagen sind Bönnigheim mit Sonnenberg; Brackenheim, Heilbronn mit Stahlbühl, Stiftsberg und Wartberg, Hohenbeilstein mit Schlosswengert, Lauffen mit Katzenbeißer, Mühlhausen mit Steinhalde, Neipperg mit Schlossberg und Vogelsang, Verrenberg mit Verrenberg, Weinsberg mit Ranzenberg und Schemelsberg, sowie Zuffenhausen mit Berg. Der Bereich Kocher-Jagst-Tauber im Norden ist als einziger auf Weißwein spezialisiert und besteht aus den Großlagen Kocherberg und Tauberberg. In diesem Bereich darf auch die Flaschenform Bocksbeutel verwendet werden. Der Bereich Bayerischer Bodensee hat die Großlage Lindauer Seegarten. Der Bereich Württembergischer Bodensee ohne Großlage besteht aus den zwei Einzellagen Ravensburg und Kreßbronn-Bodensee. Würtemberg zählt zu den Anbaugebieten die mehr Rotwein als Weißwein anbauen.

Bekannte Hersteller:

Adelmann, Aldinger, Dautel, Drautz-Able, Ellwanger Jürgen, Fellbacher Weingärtner, G.A. Heinrich, Graf Neipperg, H. Bader, Heid, Herzog von Württemberg, Karl Haidle, Hirth Helmuth, Kistenmacher-Hengerer, Kuhnle, Kurz-Wagner, Kusterer, Laicher, Medinger, Schäfer-Heinrich, Schloßgut Hohenbeilstein, Schnaitmann, Schwegler Albrecht, Seyffer, Sonnenhof, Steinbachhof, Weingärtner Brackenheim, Weinmanufaktur Untertürkheim, Weinsberg, Wöhrwag, Zimmerle.

Weinsorten:
Rotwein: Trollinger, Schwarzriesling, Blaufränkisch, Pinot Noir, Samtrot, Dornfelder, Blauer Portugieser, Regent, Heroldrebe, Helfensteiner, Hegel, Dunkelfelder
Weißwein: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Pinot Gris, Traminer, Pinot Blanc, Chardonnay, Bacchus, Juwel, Silcher, Scheurebe, Hölder, Ehrenfelser, Ortega